泡茶技法 · 龙井阿姐88 TL3 · 9月1日

生普(易武)第二泡就淡了,正常吗

龙井阿姐88
9月1日 · 👁 281 · 💬 14

换了定点低冲之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。

我怀疑是注水方式把叶子冲散了。

出汤别犹豫,一犹豫就苦。

先按这个改了。

换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。

同一罐生普(易武),一直用沸水直冲,前两泡还行,第三泡就水味。

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评论 (14)

东篱 TL4 2 楼 9月1日

沸水直冲适合生普(易武),别的茶就不一定了。

龙井阿姐88 TL3 3 楼 9月1日

刚又称了一次,确实是 9 克,之前记错了。

yao_qiu TL1 4 楼 9月1日

同意。 水温够不够?

cui_song TL1 5 楼 9月3日

我家里人也说我事多。

tangmo_cn TL1 6 楼 9月3日

有点意思。 别放冰箱,串味。 也想听听别人的。

谢小茶 TL1 7 楼 9月5日

不太同意。 沸水直冲适合生普(易武),别的茶不一定。

金阿姐19 TL1 8 楼 9月7日

沿杯壁注水,别直冲叶子。 有空试试。

zheng_kai TL2 9 楼 9月8日

这个我有体会。 我那罐应该还能喝。

lin_he TL1 10 楼 9月12日

器具影响没想象中大,茶本身更重要。

wei_liang TL2 11 楼 9月12日

看完了。 这个价我买不起,但看着解馋。 有空试试。

ren_yu TL1 12 楼 9月13日

这个价…… 记得你上次说过类似的。

拾茶30 TL3 13 楼 9月13日

楼上说得对。 注水别直冲叶子,沿杯壁转。

大雪斋 TL1 14 楼 9月16日

说个不同看法。 留根很重要,别一次倒干。

cao_wen TL1 15 楼 9月21日

同意。 北方喝法可能不太一样。 仅供参考。

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